wortels

Wortels kweken


Wortels kweken

Voor beginners zijn wortels een  prima manier om de kneepjes van het kweken te leren. Wortels kweken is eenvoudig en de kans is vrij klein dat de oogst mislukt. Met enkele tips en een korte uitleg kan je straks de wortelen uit je eigen tuin eten. Vanaf april kan je direct buiten gaan zaaien, daarvoor kan je het beter onder glas doen.

Tuin klaarmaken

Om wortels te kweken kies je een plek in je tuin die regelmatig zon krijgt. Maak het stukje waar je de zaden wil gaan zaaien goed onkruidvrij. Verwijder het onkruid ook echt, alleen schoffelen is niet voldoende. Maak daarna gleuven van een centimeter of drie diep, op een afstand van minstens 25 centimeter van elkaar. Span hierna een lijn, twee stukjes hout in de grond aan beide eindes  van de gleuf met een touwtje ertussen, zodat je weet waar je moet zaaien. Laat deze lijn ook na het zaaien staan, zo kan je goed zijn wat onkruid is en wat de plantjes zijn.


Wortelzaadjes

Strooi nu de wortelzaadjes een voor een in de gleuven. De wortelzaadjes zijn vrij klein, dus pas ervoor op dat je er niet teveel op dezelfde plek strooit. Bedek na het strooien de wortelzaadjes met de aarde die je eerder uit de gleuven hebt gehaald. Eventueel kan je nog een stukje fijn gaas over je strooigebied spannen. Dit gaas beschermt de jonge plantjes tegen ongedierte zoals de wortelvlieg.

Wortel verzorgen

Nadat je de zaden gestrooid hebt dien je wel regelmatig het onkruid tussen de wortelen te verwijderen. Pas hierbij op dat je de wortelplantjes niet beschadigd. Na ongeveer twee tot vier weken zullen de zaadjes gaan ontkiemen, en nog eens twee weken later is het tijd om te verspenen. Hierbij zorg je ervoor dat elke plant genoeg ruimte heeft om zich te ontwikkelen, dus wanneer er twee te dicht bij elkaar staan haal er dan eentje weg en geef die op een andere plek meer ruimte.

Wortels oogsten

Na een maand of vier nadat je begonnen bent met wortels kweken kan je gaan oogsten. Wanneer de wortelen groot genoeg zijn kan je ze opeten. Wanneer je in april bent begonnen met kweken kan je dit dus in augustus of september gaan doen.

Share and Enjoy

  • Facebook
  • Twitter
  • Delicious
  • LinkedIn
  • StumbleUpon
  • Add to favorites
  • Email
  • RSS
Posted in Groenten and tagged , , .